Damián Alonso y los cursos de cocina creativa
El arte no se encuentra solo en lienzos y museos, sino también en rincones de la vida cotidiana. Los cursos de cocina creativa son una buena muestra de esto. Suponen un reto continuo que impulsan a la superación personal, permiten dar rienda suelta a nuestra imaginación y potenciar nuestro lado más artístico entre fogones, artilugios presentes en todos los hogares.
Hoy vamos a hablarte de uno de los profesores de cocina en Academia Campus Training, Damián Alonso, que nos trae una receta en la que se aúnan la exquisitez y la sencillez. ¡Menos es más!
Profesores de cocina en la Academia Campus Training
Damián Alonso sabe mucho de la búsqueda del éxito y de la felicidad. Su filosofía se resume en el lema que lleva por bandera: “El éxito es conseguir lo que se desea, pero la felicidad es disfrutar de lo que se tiene”.
Esta actitud es la brújula que marca el rumbo de su vida y su trabajo y, como resultado, le ha llevado por multitud de países tanto en Europa como en el continente americano. Brasil, Suiza, Chile, Venezuela, Colombia, México o Alemania ya han puesto a prueba su habilidad en la cocina.
En España, Damián está a la cabeza de Study in Food, una empresa que se especializa en formación, auditorías, asesoramiento o desarrollo e implantación de conceptos, siempre dentro del sector de la gastronomía. Entre sus clientes se cuentan instituciones de la talla de la Xunta de Galicia, el Ayuntamiento de Ferrol o la cadena de complejos hoteleros de alto nivel Royalton Luxury Resorts.
Damián compagina su labor empresarial con su faceta docente en Campus Training, donde el alumnado de los cursos de cocina creativa disfruta de su amplia experiencia, su buen hacer y su visión de la vida y la comida.
En Campus ponemos mucho énfasis en las colaboraciones con profesionales de todos los sectores porque, así, nos aseguramos de poder ofrecer una formación actualizada, de calidad y que refleje la realidad de cada profesión. Traen su conocimiento del mundo real al aula y, con eso, aportan un gran valor añadido a nuestros cursos.
Razones para estudiar el curso de cocina creativa
El mundo culinario no se limita solo al ámbito de la restauración, sino que en la actualidad ha pasado a formar una parte esencial del mosaico de servicios que conforman la industria turística, que tiene una oferta cada vez más diversificada.
Gracias al auge del turismo a nivel mundial, la buena cocina no es ya solo cosa de gourmets, gourmands y foodies, sino que muchas personas planifican sus viajes teniendo en cuenta las posibilidades gastronómicas que les aguardan en su destino turístico.
En este contexto, resulta más fácil comprender por qué la cocina ha escalado posiciones a ritmo de vértigo en los últimos años. De esto se infiere que la demanda de profesionales cualificados ha aumentado exponencialmente, de manera que, si tienes verdadera vocación por las artes culinarias, ¡no hay mejor momento como el ahora!
Cursos de cocina en Academia Campus Training
Con los cursos de cocina aprenderás a ejecutar elaboraciones culinarias de todo tipo, así como a realizar los procesos de preelaboración de las materias primas.
También llegarás a dominar técnicas de presentación y ornamentación de los platos, dándoles un aspecto estético y aportando armonía a tus creaciones gastronómicas.
Durante tu formación, podrás disfrutar de un plan de estudios personalizado, pensado estratégicamente para adaptarse a tus objetivos y disponibilidad horaria. Así podrás prepararte a tu ritmo, compaginando la vida personal con el trabajo.
Y para que adquieras una preparación lo más completa posible, tendrás acceso a materiales adicionales y, muy importante, un periodo garantizado de prácticas en empresas del sector gastronómico. ¿Alguien da más?
Si te ha picado el gusanillo y te apetece ponerte el delantal, te animamos a que pruebes la receta de jamoncitos de pollo al whiskey de Damián, que podrás encontrar entre las páginas del número 3 de la Revista Training junto a casos de éxito, opiniones de alumnos y profesores, consejos de formación, ¡y mucho más!
¿Te atreves a seguir los pasos de Damián? Consúltanos y recibirás sin compromiso toda la información que desees.